北海道では知らない人はいないくらい有名な料理研究家の星澤幸子先生、通称さっちゃんが出演するというので、久しぶりにケンミンSHOWを見ました。

ほっけのフライ。

北海道では普通すぎるので、びっくりしました。軽くカルチャーショック(笑)

他県ではあじのフライがスタンダードだそうですが、ほとんど見たこともありません。

北海道では、ほっけのフライです。

ちなみにめちゃくちゃ美味しいです。フワフワのサックサクで。あぁ、書いてたら食べたくなってきた(´∀`)

番組内でも言っていましたが、給食でも当たり前に出てきます。

いやーびっくりした。

「ケンミンSHOWにさっちゃんが出るみたいよ」「なんか魚のフライで大きくて云々って言ってたけど、なんだろうねぇ」

と、母と話していたんですが、まさかほっけのフライが取り上げられるほど珍しいものだなんて夢にも思わないほど普通なので、あいた口がふさがらなかったです(笑)

機会があったら是非試してみてください。ほくほくのフワフワのサックサクで美味です。



ではまた!!



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